Cómo Gestionar Guías de Producción
📋 Requisitos previos
- Tener datos cargados. tanto de Productos :
- Familia Materias Primas ⇒ |Ir a Crear Familias
- Materias Primas ⇒ |Ir a Crear Materias Primas
Glosario de Términos
Nombre ⇒ Identificación de Materia Prima Stock Comp. ⇒ Stock Computacional ⇒ lo que esta en el sistema actualmente. Stock Fisico. ⇒ lo que realmente tienes en stock. Dif ⇒ Diferencia ⇒ lo que se calcula para lograr el ajuste (cantidad que necesitas para ajustar) Unidad M. ⇒ Unidad de Medida de la Materia prima Saldo Inicial ⇒ Es el saldo que viene mes a mes.
Datos de Ejemplo: Materias Primas:
- Sobrecostilla ⇒ Saldrá de Bodega central para Producción y volverá nuevamente ya procesada.
🔢 Pasos a seguir
Paso 1: En el menú Principal
Ubicamos la opción Movimientos
- Ubicamos en el Menú Gestión de Inv. ⇒ Movimientos.
Paso 2: Modulo de Movimientos (Resumido)
Al abrir el modulo tendrás para elegir: ⇒ Guía de Ingreso ⇒ Guía de Salida ⇒ Guía de Producción ⇒ Guía de Traspaso
Seleccione la opción Guía de Producción
---
Paso 3: Para Ingresar Materias Primas a Producción.
- El sección superior Info MP.
- Añadir un comentario referencia (opcional)
- Caja de Búsq. Materias Primas ⇒ Buscamos ⇒ Doble clic para seleccionar Materia Prima.
- En la sección de Detalles:
- Introducimos la cantidad y valor neto (opcional).
- Seleccionamos Bodega de Destino. (Por defecto ⇒ Bodega Central )
⇒ Añadimos :
- Sobrecostilla ⇒ 10 KG ⇒ para producir (65) Unidades de Hamburguesa (150grs c/u)
⇒ Al procesar, nos generara una Guía de Producción N°.
⇒ y nos genera una Guía impresa con los datos para exportar a PDF o Imprimir.
Paso 4: Para Procesar la Materia Prima de Producción.
Ubicamos la opción Gestión Producción
Ubicamos la N° Guia 202510104
⇒ Damos doble clic
⇒ Se desplegara la información de la guía de producción. ⇒ Confirmas los datos que sea la guía que deseas procesar
⇒ Doble clic en la fila.
Paso 5: Añadir las Materias.
Ejercicio
Ejem: Sobrecostilla 10KG ⇒ se produjo ⇒ (65) Hamburguesas S ⇒ (250grs) merma.
⇒ Buscamos las materias primas producidas para ingresarlas al sistema, ya elaborada.
⇒ Buscamos Hamburguesa S ⇒ Añadimos 65 unidades producidas.
⇒ Se genera un movimiento de Guía de ingreso para añadir la producción.
✅ Resultado esperado
Info
Esta guía impresa será usada por el personal que la produzca, para anotar en que convirtió la materia prima, para el ejercicio fue solo hamburguesas, pero de un corte podrían derivar a mas de una materia prima (elaborada). Con esto tendrás: ⇒ salida materia prima sin procesar ⇒ a procesada, debiendo coincidir Peso final de producto mas merma. ⇒ Si salieron 10KG de bodega central, deberían volver ⇒ 10KG en producción. (MP Procesada + Merma)
Mostrare brevemente como se representaran los datos en el Modulo de Cartola de Materias Primas los movimientos realizados.
⚠️ Errores comunes y soluciones
| Error | Causa | Solución |
|---|---|---|
| ”Relacion de Peso Incorrecto” | Añadimos mayor cantidad de KG producidos, con respecto a la cantidad enviada a Producción: Ejm: (10KG) ⇒ (18KG) | A) Verificar que la relacion correcta, ajustando las porciones procesadas. B) Revisar el valor referencial de la Materia Prima que este correcta. |
 |